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ピスタチオホワイト&オレンジショコラのクッキーサンド缶

¥3,300 税込

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【ピスタチオホワイト&オレンジショコラのクッキーサンド缶】
計10個入り(各5個)
バレンタインやプレゼントにぴったりのビターショコラとホワイトショコラの2種の味が楽しめる大人のショコラクッキーサンド缶。
『宇和島ブラッドオレンジ&ビターショコラ』
さくさくのショコラサブレ生地に宇和島ブラッドオレンジのコンフィを角切りにしたものと64%ビターチョコレートのガナッシュを挟みました。
『ラズベリー&ピスタチオホワイトショコラ』
プレーンのさくさく生地に、ピスタチオペーストを練りこんだホワイトチョコレートガナッシュに、ドライラズベリーをトッピング。
冷凍で届くので、冷蔵解凍してお楽しみいただきます。

【商品サイズ】
缶サイズ 外寸122×122×H43mm 
クッキーサンド1個当たり 23mm×60mm×H30mm

【原材料名】
チョコレート(カカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダー、脱脂粉乳、バターオイル)(フランス、ベルギー)、小麦粉(国内製造)、宇和島ブラッドオレンジ(愛媛県)、ピスタチオ、バター、砂糖、アーモンドパウダー、ラズベリー、卵、ココアパウダー/乳化剤、香料(乳成分・小麦・卵・大豆・アーモンド・オレンジを含む)
【賞味期限】
発送日を含め冷凍保存20日間、冷蔵解凍後1日以内にお召し上がり下さい。

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愛媛県宇和島 児玉さんの国産ブラッドオレンジで作る自家製コンフィ

愛媛県宇和島の児玉さんの農園。山間と海に囲まれ自然の恵を受けて、ブラッドオレンジは育ちます。

10日間かけてじっくり作りあげたブラッドオレンジコンフィ

ブラッドオレンジの香りがしっかり残るよう、なるべく糖度を低くして10日間じっくり漬けこんだパティシエ自家製のオレンジコンフィ。ビターチョコレートに角切りしたオレンジコンフィを混ぜ合わせてショコラ生地でサンドしました。

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